Wakacje w Rumunii #8 Zwiedziwszy Sibiu i Brașov, dziś wybieramy się do perełki Siedmiogrodu, maleńkiej Sighișoary. To podobno ostatnia w Europie zamieszkała średniowieczna cytadela. Jej czar i unikalność sprawiły, że Stare Miasto wpisane zostało na listę dziedzictwa UNESCO. Podobnie jak Sibiu i Brașov, również Sighișoara została założona przez saskich kolonizatorów, którzy nazwali ją Schäsbrich. Do …
30 listopada i 1 grudnia są w Rumunii dniami ustawowo wolnymi od pracy. 1 grudnia ustanowiono na pamiątkę przyłączenia w 1918 r. do pozostałych ziem tworzących dzisiejszą Rumunię Siedmiogrodu. W tym dniu w Bukareszcie odbywa się parada wojskowa, w której biorą udział, poza rumuńskimi, również żołnierze z innych krajów, w tym z Polski. 30 listopada …
W dzisiejszym wpisie przedstawiam 12 zaskakujących faktów na temat Rumunii. Co dodalibyście do tej listy? Rumunia posiada największą w Europie populację niedźwiedzi brunatnych. Mówi się, że mieszka ich tu ponad 6000, w związku z czym spotkanie niedźwiedzia nie jest tutaj sensacją. W lecie niedźwiedzie wręcz ustawiają się na poboczach przy trasie Transfăgărășan i czekają na …
Rumunia jest krajem o długiej i bogatej tradycji uprawy winorośli oraz produkcji wina. Mimo tego, w Polsce jest praktycznie od tej strony nieznana, a rumuńskich win na sklepowych półkach raczej próżno szukać. A szkoda! Historia upraw winorośli na terenach dzisiejszej Rumunii sięga jeszcze czasów starożytnych. Uprawiali ją już Grecy, kolonizujący wybrzeże Morza Czarnego. Wino, w …
Nie ma ciasta, które w Rumunii byłoby od niego bardziej popularne. Bez niego nie ma świąt – ani tych Wielkanocnych, ani Bożego Narodzenia. Nie jest jednak zarezerwowany tylko na te okazje; w zasadzie je się go i można go znaleźć w cukierniach i sklepach przez cały rok. Słowem – cozonac, bo o nim mowa, niekwestionowanie …
Rumunia jest w samej czołówce europejskich producentów kukurydzy. Widać to, gdy podróżując latem po kraju, mija się niezmierzone pola tej rośliny. Większość produkcji przeznacza się na eksport, a z tego, co zostaje, przygotowuje się m. in. sycące dania, desery i przystawki. Dzisiaj przedstawiam nieodłączny element rumuńskiej gastronomii – mălai, czyli mąkę kukurydzianą i przygotowywane z …
Wakacje w Rumunii #4 Skoro lato w pełni, a temperatura w mieście przekracza codziennie 30 stopni, to grzechem byłoby nie skorzystać z możliwości wyjazdu z Bukaresztu nad Morze (tylko z nazwy) Czarne i schłodzenia się w jego lazurowych wodach. Pierwszy post na temat rumuńskiej riviery poświęcony był Constanțy i Mamai, a tym razem wybór padł …
Wakacje w Rumunii #7 Sibiu będzie mi się już pewnie zawsze kojarzyło z zapachem dojrzałych, słodziutkich, ciemnych winogron, zwieszających się zza płotu przy drodze z dworca autobusowego. I wrażeniem, że zwiedzając Stare Miasto ktoś ciągle mnie obserwuje, ale o tym za chwilę. Sibiu jest kolejnym z miast Siedmiogrodu. Założone zostało w XII w. przez kolonizatorów …
Wakacje w Rumunii #6 Ciepłe letnie dni zachęcają do podróży. Częstym celem wyjazdów mieszkańców Bukaresztu w słoneczne weekendy jest położony w górach, ok. 160 km na północ od miasta Brașov (Braszów). Chociaż wyjazd z miasta do miasta może średnio kojarzyć się z wypoczynkiem, jest inaczej, ponieważ przytulna i zadbana średniowieczna część Brașova to turystyka, historia, …
Drugi wpis z serii rumuńskich specjałów poświęcony jest serowym pączkom – papanaşi. Pierwszy raz kosztowałam papanaşi w bukareszteńskiej restauracji Caru cu bere. Sądzę, że ten sycący deser mógłby z powodzeniem zmienić miejsce w menu i uchodzić za drugie danie – na słodko. Dzisiejsza inspiracja jest tania, prosta i szybka w przygotowaniu, więc na co czekać …